| Mauzac (50 %) et Chenin (50%) |
Couleur : jaune pâle avec des reflets dorés. Bulles rapides et fines
Nez : assez intense, frais avec des arômes citronnés et briochés
Bouche : attaque vive, arôme brioché, gras, bonne longueur en bouche |
| Informations complémentaires |
Vendanges manuelles, égrappage, débourbage à froid, vinification à basse température dans des cuves inox thermorégulées, soutirage
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| Méthode traditionnel (élevage sur latte pendant 9 mois minimum) |
Bouteille de 75 cl
Carton de 6 bouteilles |
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