| gamay noir 80%, cabernet sauvignon 4%, cabernet franc 6% et fer noir 10% |
Servir frais 10-12°C.
Couleur : rose assez soutenu avec des reflets vieux rose.
Nez : frais de framboise, groseille et pointe de cassis.
Bouche : attaque franche, vin net aux arômes de groseilles fraîche, rond et bonne longueur en finale. |
| Apéritif d'été, salade aux fruits de mer, tarte au saumon, grillade |
| Informations complémentaires |
| Vignoble en terrasse, altitude 500m |
| vendange manuelle, égrappage, débourbage à froid, vinification à basse température dans des cuves inox thermorégulées, soutirage |
| clarification naturelle à froid, mise en bouteille au printemps |
Bouteille de 75 cl
Carton de 6 bouteilles |
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