| Gamay N (80%), Cabernet Franc (15%), Fer Servadou (5%) |
Couleur : rose assez soutenu avec des reflets vieux rose.
Nez : frais de framboise, groseille et pointe de cassis.
Bouche : attaque franche, vin net aux arômes de groseilles fraîche, rond et bonne longueur en finale. |
| Apéritif d'été,salade composée, barbecue |
| Informations complémentaires |
| Parcelles en terrasses avec une altitude moyenne de 500m. |
| vendanges manuelles, égrappage, débourbage à froid, vinification à basse température dans des cuves inox thermorégulées, soutirage |
| clarification naturelle à froid, mise en bouteille au printemps |
Bouteille de 75 cl
Carton de 6 bouteilles |
| |