VENTE VIN D’ESTAING DIRECT PRODUCTEUR
Notre gamme
Cuvée Prestige
Cépage : 
Fer Servadou (50%), Cabernet Franc (20%) Cabernet Sauvignon (20%), Gamay N. (10%
Dégustation : 
Couleur : couleur rouge cerise, avec des reflets rosés.
Nez : fruits rouges (cassis, framboise) avec une pointe d'épice ( note poivrée)
Bouche : attaque souple avec tanins présents qui commence à se fondre, des arômes de fruits rouges persistants.
Accords : 
plats locaux (tripoux), viandes rouges, salade de fruits rouges
La bouteille de 75 cl 2014
6,50 €
Quantité : 
Le carton de 6
37,50 €
Quantité : 
Informations complémentaires
Sol : 
Schistes et calcaire
Production : 
Particularité : 
Parcelle en terrasse d'une altitude moyenne de 500m.
Vinification : 
Vendanges manuelles, égrappage, encuvage dans des cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique thermorégulée, macération de 5 à 10 jours avec remontage quotidien, soutirage
Elevage : 
clarification naturelle en cuve inox de 12 à 24 mois
Conditionnement : 
Bouteille de 75 cl
Carton de 6 bouteilles
Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d’Estaing
Les Vignerons d’Olt
D920 - L’Escaillou - Coubisou • 12190 ESTAING
Tél. / Fax : 05 65 44 04 42
Courriel : cave.vigneronsdolt@wanadoo.fr
Horaires d'ouverture
Du 1er mai au 30 septembre :
Tous les jours sauf dimanche et jours fériés
de 10h à 12h30 et de 15h à 19h00

Du 1er octobre au 30 mars
Ouvert les mardis, mercredi, vendredis, samedis sauf les jours fériés
de 10h à 12h30 et de 14h à 18h

Du 1er avril au 30 avril
Ouvert du mardi au samedi sauf les jours fériés
de 10h à 12h30 et de 14h à 18h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.  A consommer avec modération.